Wie man knusprig grünen Fisch macht

Wie man knusprig grünen Fisch macht

Grün knuspriger Fisch ist ein Süßwasserfisch mit zartem Fleisch und glattem Geschmack. In den letzten Jahren ist es aufgrund seiner hohen Protein- und Fetteigenschaften zu einer beliebten Wahl für gesunde Ernährung geworden. Im Folgenden werden Sie die Kochmethoden und -techniken von grünen knusprigen Fischen ausführlich vorstellen, die auf den beliebten Themen und heißen Inhalten des gesamten Netzwerks für die letzten 10 Tage basieren.

1. Nährwert von grünem knusprigem Fisch

Grüner, knuspriger Fisch ist reich an hochwertigem Protein, Omega-3-Fettsäuren und einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralien und ist ideal für eine gesunde Ernährung. Hier sind die Hauptnährstoffe von grünem knusprigem Fisch:

2. Fähigkeiten zum Kauf von grünen knusprigen Fisch

Beim Kauf grüner knuspriger Fische sollten Sie auf die folgenden Punkte achten:

1.Beobachten Sie die Fischaugen: Die Augen des frischen grünen, knusprigen Fische sind klar und transparent, nicht trübe.

2.Überprüfen Sie die Kiemen: Die Kiemen von Fischen sollten leuchtend rot sein, ohne Schleim oder Geruch.

3.Drücken Sie den Fisch: Das Fleisch sollte elastisch sein und kann nach dem Pressen schnell in seinen ursprünglichen Zustand zurückkehren.

4.Riechen den Geruch: Frisch grün knuspriger Fisch hat einen schwachen Geruch nach fischigem Meeresgeruch und keinen faulen Geruch.

3. klassisches Rezept für grünen knusprigen Fisch

Hier sind die drei beliebtesten grünen, knusprigen Fischrezepte im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen:

4. Detaillierte Kochschritte (als Beispiel gedämpfter grüner knuspriger Fisch einnehmen)

1.Fisch umgehen: Entfernen Sie die Waagen und innere Organe des grünen, knusprigen Fischs, waschen Sie ihn, schneiden Sie ein paar Schnitte auf beiden Seiten des Fischkörpers aus, um den Geschmack zu erleichtern.

2.Eingelegt: Tragen Sie den Fisch gleichmäßig auf, geben Sie Ingwer- und grüne Zwiebeln in den Fischbauch und marinieren Sie sie 10 Minuten lang.

3.Dampf.

4.Würze: Nach dem Dämpfen das Wasser auf den Teller ausgießen, mit leichter Sojasauce beträufeln und mit neuen zerkleinerten Frühlingszwecken und zerkleinertem Ingwer bestreuen.

5.Öl beträufeln: Heißes Öl auf den Schalotten und Ingwer beträufeln, um den Duft zu stimulieren.

5. Kochtipps

1.Ein Trick, um den fischigen Geruch loszuwerden: Vor dem Dämpfen des Fisches können Sie den Fischkörper mit Zitronenscheiben abwischen, um den fischigen Geruch effektiv zu entfernen.

2.Feuerkontrolle: Halten Sie beim Dämpfen von Fischen starke Hitze, um ausreichend Dampf zu gewährleisten, damit der Fisch zart ist.

3.Zeitfass: Im Allgemeinen können etwa 500 Gramm Fisch 8 Minuten gedämpft werden. Wenn die Zeit zu lang ist, älter der Fisch.

4.Saucepaarung: Es wird empfohlen, hausgemachte Ingweressigsauce (gehacktes Ingwer + Balsamicoessig + ein wenig Zucker) zu verwenden, das die frische Süße des Fisches verbessern kann.

6. Innovative Möglichkeiten, grünen knusprigen Fisch zu essen

Laut dem jüngsten kreativen Austausch von Food -Bloggern sind zwei neue Möglichkeiten, um grünen knusprigen Fisch zu essen:

7. Vorschläge retten und essen

1.Methode speichern: Frischer grüner und knuspriger Fisch sollten so schnell wie möglich gegessen werden. Wenn es gespeichert wird, kann es nicht länger als 2 Tage gereinigt und gekühlt werden.

2.Kontraindikationen für den Konsum: Gichtpatienten sollten es in Maßen essen, weil die Fische einen hohen Puringehalt haben.

3.Bestes Match: Es wird empfohlen, es mit leichtem Gemüse wie Brokkoli oder Spargel für eine ausgewogenere Ernährung zu kombinieren.

Durch die obige Einführung haben Sie die verschiedenen köstlichen Rezepte von grünen knusprigen Fischen gemeistert. Egal, ob es sich um traditionelle gedämpfte, geschmorte oder innovative thailändische Aromen handelt, Sie können den köstlichen Geschmack von grünen knusprigen Fisch genießen. Geh und probier es aus!